Center starejših KO-RA in Koroški pokrajinski muzej, Muzej Slovenj Gradec vas v torek, 4. novembra 2025, ob 10. uri vabita v Center starejših KO-RA, Javornik 11, Ravne na Koroškem na izkustveno delavnico Proso.
Na delavnici boste izvedeli okoliščine najdbe najstarejših zoglenelih zrn prosa v Sloveniji, ki so bila odkrita na arheološkem najdišču Javornik in izvirajo iz začetka pozne bronaste dobe, to je s konca 14. oz. 13. stoletja pr. n. št.
Na Koroškem proseni kaši pravimo jegliči. Poglobili se bomo v ljudska znanja in vedenja o tradicionalnih načinih pridelave prosa ter spregovorili o prehrambni vrednosti, ki so jo jegliči imeli v vsakdanji prehrani. V goste smo povabili ambasadorko prosa Janjo Bernik, s kmetije Punčar s Sorškega polja, ki z družino že vrsto let obuja pridelavo prosa. Pripravila nam bo izbor prosenih jedi.
Vodijo: Saša Djura Jelenko, Brigita Rajšter in Janja Bernik.
Organizatorja: Koroški pokrajinski muzej in Center KO-RA.
Prijave na: [email protected], število mest je omejeno.
Koroški pokrajinski muzej
